Voglio segnalarvi il nuovo post della mia Tinuccia che siccome ama quanto me la ricetta della mia pizza bianca romana, ma soprattutto adora impastare a mano, ha reso fattibile questa ricetta a tutti quelli che non hanno ne' impastatrice, ne' mdp!
Lei stessa dice... "E’ una tecnica che consiglio a tutti coloro che non posseggono impastatrici o macchine del pane per i loro impasti "blobbosi" e a tutti coloro che hanno sempre desiderato provare la Pizza romana di Paoletta, ma non avendo ausili in casa non ci hanno nemmeno provato"
Questo il suo risultato, vedete un po' voi se vale la pena o no, ma se non ci provate, be' non sapete cosa vi perdete...
Insomma, non perdete il post, la tecnica che ha scovato Tina sul blog francese Au Levain, è fattibile anche su altri tipi di impasto altrattanto idratati!!
ecco quel che ci voleva per me!grazie Tinuccia e grazie Paoletta!
RispondiEliminaecco quel che ci voleva per me!grazie Tinuccia e grazie Paoletta!
RispondiEliminaecco quel che ci voleva per me!grazie Tinuccia e grazie Paoletta!
RispondiEliminasorry! prodigi tecnologici...;-)
RispondiEliminaSììì ho visto il post di Tinuccia, siete un tandem trainante, voi due ! Ciao Paoletta !
RispondiEliminaLa mitica pizza "caa mortazza"! Semplicemente fantastica!
RispondiEliminaSono le 13.29 ho una fame boia e questo sarebbe il mio pranzo preferito! Magari imbottitto con quel nostro salame toscano bello agliato :-) Un abbraccio! Laura
RispondiEliminaIl fatto di non impastare mi aveva lasciata perplessa ma il risultato è davvero ottimo :)
RispondiEliminaDa brava Romana doc che sono adoro la pizza bianca , che con la mortadella fresca è spaziale ... e adesso pure a casa me la posso fare ... GRAZIE !!!!!!
RispondiEliminaIo ho potuto farla perchè ho il bimby che impasta, ma diverse mie amiche si sono trovate in difficoltà. Grazie mille, carissime Paoletta e Tinuccia, riferirò subito. bacioni
RispondiEliminaUna delicia.
RispondiEliminaBesitos
Se non ci foste voi due non sapremmo cosa fare!
RispondiEliminaGrazie della segnalazione, vado subito a vedere se una volta per tutte riesco a togliermi lo sfizio della pizza bianca romana fatta in casa...
Un bacio!
m.
per favore voi due vi trasferite per un pochino a casa mia e mi insegnate ste meraviglie di pizze e foto? grazi silvia
RispondiEliminaGrZ Paoletta!!
RispondiEliminaSEmpre utilissime segnalazioni.
ciao
Paolé, da me c'è un pensiero per te!
RispondiEliminamamma mia già dev'essere una meraviglia, poi con la mortadella..!!!! fantastica ;)
RispondiElimina@simona, no problem ;)
RispondiEliminagrazie!
@Marilì, sarà la forte amicizia!
@Mimmi, sisi provala è fantastica!
@Laura, era bonaaaaa????
@Chiara, questa s'impasta, s'impasta... è l'altra che non s'impasta ;)
@lelli, allora poi mi fai sapere, veroooo???
@ines, è un impasto molto molle, ci vuole pratica, e comunque con la tecnica scovata da Tinuccia, incorda ch'è na bellezza, e con le man oliate si riesce a gestire bene :)
Alsrdelsur, gracias!!!
@Mariù, e come nooooo!! provala, dai :)
@silvia, potrebbe essere un'idea, convinciamo Tinuccia?? ;)
@Michela, è un piacere :)
@Ornella, bella grazie :)
@LeCiorelle grazie anche a te!