martedì 14 agosto 2007

Le Ricette dei Lettori: Padellata di zucchine e peperoncini verdi

Cara Paoletta, sono Marina F. e ci siamo conosciute a Napoli per il corso di panificazione.
Volevo proporti una ricettina per un contorno veloce di verdure.

Padellata di zucchine e peperoncini verdi

4 zucchine tagliate a rondelle
400 g di peperoncini verdi
7/8 pomodori secchi sott'olio
1 dl di olio extra vergine di oliva
Sale
Uno spicchio piccolo d'aglio
Un po' di cipolla

In una padella scaldare l'olio, l'aglio e la cipolla. Versare le zucchine ed i peperoncini verdi senza il picciolo. Coprire con un foglio di alluminio e lasciar cuocere. Quando le verdure sono appassite togliere il foglio e lasciar rosolare. Verso il termine della cottura tagliare a pezzetti i pomodori secchi, salare e portare a termine la cottura.
E' anche un bell'impatto visivo con quel rosso che spicca tra il verde dei peperoncini e il bianco delle zucchine.
Marina F., Napoli


1 commento:

  1. Therefore indeed, you will find additional tag heuer replica sale currently available, however for almost all their value they are not really supplying the actual uniqueness of the brand new dark chocolate call. Providing the noticeably much softer appear replica watches to matte-black call as well as bezel associated with it's old brother, there's a situation to become created this rolex replica sale may have a few achievement like a full-sized rolex replica sale diver which attracts ladies in addition to males. The actual Oyster band instead of the actual sporty rubberized rolex replica straps may likely help to make which market, additionally. That said, this is really the rolex replica sale despite the fact that We a lot like the dark towards the Everose appear.

    RispondiElimina